Das Halstuch sieht zur Kochbekleidung nicht nur gut aus, sondern es erfüllt auch verschiedene praktische Funktionen. Unter anderem schützt es vor Temperaturschwankungen und dient als Schweißfänger. Nachstehend möchten wir den "Klassiker" unter den Koch-Halstuchknoten erklären.
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Das Dreieckstuch von der Spitze her zu einem ca. 3-4 cm
breiten Band falten und das ganze wie eine Krawatte in einen einfachen
Krawatten-Knoten (nicht der doppelte Windsor-Knoten) binden. Die beiden
Enden möglichst kurz halten, so dass diese in den Knoten gesteckt und
damit auch versteckt werden können. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg beim Binden Ihres Halstuchs.
Ihr Team von Alfred Grages Gastronomiebekleidung |